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Trattoria Dove Andiamo?

Trattoria Dove Andiamo?

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Restauración
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La casa de la pizza napolitana
En Dove Andiamo? importamos los productos desde Italia para reproducir fielmente la auténtica gastronomía italiana.

Preparamos nuestros platos de manera artesanal y la masa de la pizza en nuestro obrador, dejándola fermentar mínimo 48 horas con una hidratación del 80%, para que la levadura actúe correctamente, creando así una masa ligera y digestiva.

Además nuestra materia prima es de máxima calidad, especialmente en tomate y mozzarella, y eso se nota en el sabor final de nuestros platos, sabrosos e intensos, que sin lugar a dudas no te dejarán indiferente…

Ven a conocernos!

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